お辞儀 一礼

茶事とは言わず、濃茶・薄茶を頂く時でも、お辞儀（一礼）する事がよくある。

客も亭主もよくお辞儀をしている。

一度、何の為に、誰に対してお辞儀をしているのか、考えてみるのも悪くない。

例えば、
客が濃茶を飲み回した後、亭主に茶碗が返って、亭主の膝前に取り込まれた時、一礼する。

これは、
客から、「美味しい濃茶を頂戴して、有難うございました」と、亭主に向かって一礼し、
亭主はそれを受けて、「飲んで頂いて、有難うございました」と、返礼している。

それを理解していると、この場合、客より先に亭主が礼をする事は考えられない。

亭主と客が揃って同時に一礼（総礼）する事はない。
誰か（甲）が、誰か（乙）に向かって一礼し、それに対して、乙が甲に礼を返している。

「ハイ、ここで総礼」と先生から言われて、お辞儀ばかりしていたのでは、起き上がりこぼしと同じだ。

お茶を知らない人から、「どうしてか知らないが、お茶では黙ってお辞儀ばかりしている」と言われる所以である。

出来れば、何の為にお辞儀をしているのか、口に出してお辞儀をした方が良い。

良く考えるべきだろう。

但し、稽古の始まりと終わりには、稽古の亭主と客が一緒に礼をする。
これは稽古だからしている事である。


下記も参照されたい。
2016年06月27日 「稽古　お辞儀　総礼　茶事」
2014年10月21日 「稽古　煙草盆と菓子器の運び出し　お辞儀」


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煙草盆 火入 炭

煙草盆の火入に用いる炭は、

火入の寸法によるだろうが、普通の火入であれば、

風炉の丸ギッチョを半分に切って使えば宜しい。

炭は細いより、ある程度太い方が見栄えがよい。

火入に炭を入れる前に、火入を十分温めて、灰の湿気を取る事。
温め過ぎる事はない。

事前に十分におきた炭を火入に入れて、灰を乾かす。
毎日使っている火入であれば、それ程する必要がないかも知れないが、月に1～2回しか使わない様な火入の灰であれば、火入が炭の熱で熱くなって触れない位迄温めた方が良い。

火入に炭を入れる前に、灰を下から上まで火箸でよくかき混ぜ、温めた後にも、更によく灰をかき混ぜて、灰に十分に空気を含ませてから、用意の火を点けた炭を入れる。

炭は、下から火を点けた方が良い。
火入に炭を入れて、灰を押さえた後、炭の表面は未だ黒いが、下の方から赤い火が見えているのが、美しい。

炭を切るノコギリの目は、出来るだけ細い物が良い。

私は、ステンレスの薄板を切るノコギリの刃を使っている。
普通のホームセンター等で売っている、幅1cm長さ26cm位の一般的な安い物で十分役目を果す。

今は刻み煙草を吸う人は殆どいないし、刻み煙草も一種類しか売っていないので、比較のしようもないが、
江戸時代には、高級な煙草もあれば、安物の煙草もあった。
安物の煙草は、火にキセルを押し付ける位にしないと、火が点かなかったが、
高級な煙草は、火の傍にキセルを近づけて吸ってやる位で、火が点いたらしい。
煙草が火を呼ぶと言ったそうだ。

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炭の寸法

表千家  炭の寸法

長さはキチンと決まっているが、
木口（太さ）は、厳密には決まっていない。

櫟（クヌギ）の炭

炉
胴炭  5寸（15.2cm） 木口  2寸4分〜5分（7.3〜7.6cm）
管炭  5寸（15.2cm） 木口  9分位（2.7cm位）
割管  5寸（15.2cm） 木口  1寸1分位（3.3cm位）
丸ギッチョ  2寸5分（7.6cm） 木口  1寸5分〜6分（4.5〜4.8cm）
割ギッチョ  2寸5分（7.6cm） 木口  2寸1分位（6.4cm位）
点炭  2寸5分（7.6cm） 木口  9分位（2.7cm位）
枝炭  6寸（18.2cm）
輪胴  2寸（6.1cm） 木口  3寸（9.1cm）

風炉
胴炭  4寸（12.1cm） 木口  1寸4分〜5分（4.2〜4.5cm）
管炭  4寸（12.1cm） 木口  8分位（2.4cm位）
割管  4寸（12.1cm） 木口  9分位（2.7cm位）
丸ギッチョ  2寸（6.1cm） 木口  1寸2分〜3分（3.6〜3.9cm）
割ギッチョ  2寸（6.1cm） 木口  1寸6分位（4.8cm位）
点炭  2寸（6.1cm） 木口  7分位（2.1cm位）
枝炭  5寸（15.2cm）

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茶事の杖

茶事の時、老齢になると腰掛に杖を出される事がある。

杖は、80歳から使う。

杖は、持っているだけで、杖にたよって歩くものではない。

杖には、利休形がある。

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青竹の蓋置、灰吹き 茶事

茶事の時、

青竹の蓋置は、濃茶のみに使う。
薄茶の時は、別の蓋置に替える。

青竹の灰吹きは、全部の煙草盆に使うのではなく、1本位にしておく。

下記も参照

2015年2月17日　「黒文字　青竹　保存方法」
2015年5月27日　「竹蓋置」
2021年6月19日　「竹の蓋置」

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黒文字 青竹 保存方法

黒文字（生木の物で、皮と身の間が青々している物）、

青竹（両細箸、花入、蓋置、灰吹き等）を保存するには、

濡らして、ラップに包んで、冷凍庫に入れて保存する。
2ヶ月以上保つ。

使い終わったら、紫外線に当てないようにして、直ぐに冷凍庫に入れて保存する。

本当は、雪の中に突っ込んでおくのが一番良いそうである。

下記も参照

2015年2月17日　「青竹の蓋置、灰吹き　茶事」
2015年5月27日　「竹蓋置」

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懐石の箸など小物 寸法

膳の箸   杉 両細  8寸5分

焼物       青竹 両細  8寸5分
八寸       青竹 両細  8寸5分

炊合せ   白竹 両細  8寸5分
強肴       白竹 両細  8寸5分
ナマス   白竹 両細  8寸5分

酒盗       杉 矢筈      6寸

黒文字                      6寸

灰吹き（普通）      4寸5分
灰吹き（短い）      4寸

塵箸  青竹（白竹）1尺2寸

扇子（男女共）      6寸5分

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