炭点前 火箸を左手（右手）に移す 炉

炉　炭点前　枝炭を灰器に預けた後の火箸の扱い

「定本 茶の湯表千家」主婦の友社

千宗左（而妙斎）版　にも

千宗左（即中斎）版　にも
次にように記載されている。

14．火箸をとって畳について持ち直し、

炭斗の枝炭二本を同時にはさみ、
灰器の左側の縁にかけておく。
15．火箸をついて持ち、左手に移し、

右手で胴炭を素手でつかんで、
炉の中手前寄りに入れ、
16．左手の火箸を右手に移し、

一度炭斗中央に入れる。

ここには、１点チェックミスがある。

15．火箸を「ついて」持ち、

左手に移し・・

右手に持っていた火箸は、

「ついて」左手に移さなくて良い。

つかずに、そのまま左手に移せば良い。

火箸は、炭斗から下ろして、

右手で握り直す時、畳に突いて握り直す。
また、その逆に、

握っていた火箸を炭斗に戻す時にも、

畳について握り直す。

右手から左手に（左手から右手に）移す時には、

畳に突く必要もないので、突かない。

以上

茶碗の飲み口

お茶を茶碗から飲む時、茶碗の右横９０度辺りから飲む。
しかし常に右真横から飲む訳ではない。
右真横から飲むのは、本勝手の時だけである。

本勝手 ： 亭主の右手の方向に客が座る状態。亭主は右手で茶碗を出す。

本勝手の時、亭主が建水に水（湯）を捨てる時には、左手で捨てる。
茶碗の水を捨てる位置は、茶碗正面の右真横になる。
客が茶碗の飲んだ辺りから、水（湯）も捨てている。
良く考えられている。

逆勝手の時には、亭主の右横に建水があり、水（湯）を捨てるのも右手で捨てる。
捨てる位置は、茶碗の左真横になる。
本勝手の時の逆の位置から捨てている。

となると、
逆勝手の場合、客も本勝手とは逆の場所からお茶を飲むことになる。
お茶を茶碗から飲む時、茶碗の左横９０度辺りから飲む。

茶碗を廻して、出す時も返す時も、本勝手と逆勝手は異なる。

本勝手で右回り（時計回り）に茶碗を回す場合には、逆勝手では左回り（反時計回り）に回す。

同じく、本勝手で左回り（反時計回り）に茶碗を回す場合には、逆勝手では右回り（時計回り）に回す。

参照
2015年2月12日　「逆勝手　客　お茶の飲み方」
2017年10月9日　「茶碗と茶器（茶入）の置き合わせ　道具の格」

大棚 水指の蓋 扱い方 炉

炉の大棚。　居前から水指の蓋を取る

台子等の大棚や長板で、地板の上の右側に水指を置いている場合、
（台子や長板の諸飾り、利休袋棚など）

居前から水指の蓋を取る時は、
右手で取り、右手で水指に立て掛ける。
右手 → 左手 → 右手

蓋をする時は、そのうち返しとなる。
右手で蓋を取って、右手で蓋をする。
右手 → 左手 → 右手

棚の中央より右側に水指を置いているので、この様に右手で取って右手で置くことになる。
水指が身体の右側にある時と同じやり方をしている。

畳の左右中央に水指を置いている場合（運びや小棚の場合）には、当然右手で取って左手で立て掛ける。


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布巾 雑巾 折り方

布巾、雑巾、手拭き、茶巾、みな表裏がない作りになっている。
片側は手前に折って、反対側は向うに折って、縫ってある。
どちら側を使っても良いようになっている。

但し、そのように作ってあっても、布巾と雑巾は表と裏を区別して竹釘に掛ける。
布巾と雑巾は、
二つ折りにし、四つ折りにし、八つ折りにし、更にもう一回折って、
折り目を竹釘に掛ける。

四つ折りにした状態では、布巾雑巾の縫い目だけが上に見える。
四つ折りにした時に、表と裏とを区別している。
留意して四つ折りにした方が良い。

折り方は、
二つ折りまでは一緒だが、四つ折りと八つ折りについては、
左側に掛ける布巾と右側に掛ける雑巾は、逆方向に折る。

左側に掛ける布巾は、左から右に向かって四つ折り、もう一度左から右に向かって八つ折りにする。
更に中央を折って竹釘に掛ける。

右側に掛ける雑巾は、右から左に向かって四つ折り、もう一度右から左に向かって八つ折りにする。
更に中央を折って竹釘に掛ける。

両方とも、中央に向かって折っている。
竹釘に掛けた状態では、
左に掛けた布巾の二つ折りの時の折り目は手前にあり、四つ折りの時の折り目は右側にあり、
右に掛けた雑巾の二つ折りの時の折り目は手前にあり、四つ折りの時の折り目は左側にある。

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点前 稽古 終りのお辞儀

稽古の点前では、始まりと終わりには全員でお辞儀をする。総礼とも言う。
点前の終わりでは、亭主は道具を膝前に置いてお辞儀をする。
拝見がある場合には、膝前に御三器を置いてお辞儀をする。

これは、茶道口の廊下が「畳敷き」の場合の事である。
「板張り」の場合には、道具を水屋に持ち帰って、改めて茶道口まで戻って、膝前には何も置かずにお辞儀をする。

畳敷きの場合は、道具を水屋に持ち帰らず、膝前に置いてお辞儀をしても良い事になっている。
当然、道具を水屋に持ち帰って、膝前に何も置かずにお辞儀をしても良い。

但し、膝前に道具を置いてお辞儀をするのは、稽古の場合の事であって、
茶事の場合には、膝前には何も置かずに挨拶をする。

下記も参照
2015年6月26日「拝見物を水屋に下げる　茶事」


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茶通箱

茶通箱には、「二つ入り茶通箱」と「三つ入り茶通箱」がある。
二つとも水屋の物である。

相伝の茶通箱で使われるのは、「二つ入り茶通箱」である。

小間の水屋には、「二つ入り茶通箱」を使う。

広間の水屋には、「三つ入り茶通箱」を使う。
広間では客人数が多い場合があるので、替え茶器を入れておく為、「三つ入り茶通箱」にする。

稽古の水屋では、普通「三つ入り茶通箱」を置いてある。



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茶碗にお湯を注ぐ 水を注ぐ

茶碗にお湯（水）を注ぎ入れる時、茶碗の右側にお湯が垂れて、
茶碗を取ると、畳が濡れている事がよくある。
その原因の大部分は、柄杓の底の部分が茶碗の右の縁から外に出て、
柄杓の底からお湯が畳に落ちている。

柄杓の合からお湯を茶碗のどこに落とすかが、重要である。
茶碗の中心にお湯を落とさないようにする事が大切である。

お湯の落とし始めは、茶碗の左側手前に落とす。
茶碗の７時～８時位の縁に近い所に落とし始める。
　（注）茶碗の７時～８時とは、
　　　　茶碗の手前正面を６時、向こう正面を１２時と考えた場合、
　　　　茶碗の左手前側に当たる。

茶碗の縁に近い辺りに落とし始めたら、
落とし終わるまでその位置を動かさないようにする。
同じ場所に落とす。
お湯を落とす位置を茶碗の中心の方にずらさない様にする。
これが大事である。

茶碗の中心辺りにお湯を落とすと、
柄杓の合の底が茶碗の外に出て、茶碗の外にお湯の滴が落ちてしまう。
注意すべき事である。

但し、あまり気にし過ぎる事でもない。
畳は所詮替えるものであるから、悪くなれば畳を替えれば良い。
先生のお宅での稽古であれば、こうも言っておられないので、出来るだけお湯を垂らさない様に注意する必要がある。

下記も参照。
2018年7月1日　「柄杓　お湯（水）を汲む」
2018年7月1日　「お茶を点てる　留意点　茶の量　お湯の量」
2015年5月9日　「濃茶の点て方　濃さ」
2015年5月9日　「薄茶の点て方　お茶の量　お湯の量」
2015年5月9日　「茶筅の使い方、握り方　薄茶を点てる」
2015年5月2日　「濃茶　濃さ　元伯宗旦」


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