濡れ灰を作る 撒き灰 炉

炉の炭点前では、濡れ灰を撒くが、灰匙からサラサラと落ちる灰を作りたい。
奇麗であって、撒き易い灰を作りたいが、中々良い灰が出来なかった。
この５～６年は同じ方法で作っている。
同じやり方ではあるが、途中に色々試行錯誤を繰り返して、現在は今の方法に落ち着いた。

小さな「灰の球」を作る事を目指している。
以前は、小さな目の篩いを先ず通し、その後大きな目の篩いを通す等色々試したが、
現在は４ｍｍの篩いを通すだけにしている。

（１）湿った灰を、桶から適当な大きさのボウル（料理用）に移す。

湿った灰には、塊がない方が良い。
湿り過ぎていない方が良い。（自分で試行錯誤が必要）

（２）湿った灰を入れたボウルを、円を描く様に廻す。
廻している内に、微細な灰の球が出来て来る。
廻す回数は数えていないが、５０回～２００回位ではないだろうか？
湿り気が足りないと思ったら、スプレーで霧を掛けてやる。

写真は、分かり易い様に大粒の灰の球にしているが、実際にはもう少し小さな粒の方が良いと思う。

（３）廻している内に、湿った灰の中から更に湿気が出て来る。
あまり湿気が出て来過ぎると思ったら、乾いた灰（風炉の灰で良い）を少しづつボウルの灰に振りかけて、更に廻してやる。

（４）適当に「灰の球」出来て来たと思ったら、篩いの上にボウルの中の「灰の球」を空けてやる。
篩いの目は、４ｍｍの物を使っている。

（５）そして篩ってやると、「濡れ灰」の出来上がり。
乾いた灰を振りかけているので、湿り過ぎていない、適当に湿った「濡れ灰」が出来上がる。

（６）篩いの目を通らなかった湿った灰は、もう一度ボウルに戻して、塊や大きな灰の球をつぶして、上記を繰り返す。

（７）自分なりに何度か試行錯誤をすれば良いと思う。
１時間もあれば、炭点前１０回分位は出来ると思う。


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