茶道 表千家 （茶事～稽古）（所作～点前）

 茶筅飾は習事の一つであるが、本にもなっているので書いてみた。 今は飾物と習事に分かれているが、以前は習事十三箇条として一つにまとめられていた。 即中斎十三代家元のお話しでは、習事は小習とも言って、稽古のことを言い、初心者の稽古を意味するらしい。 しかし、中身は初心者の稽古とは言...

 お茶を点てたら、茶碗の正面を客に向けて出すが、 出す茶碗の向きは、炉の場合も風炉の場合も同じで、真正面に向けて出す。 斜めに向けて出すことはない。 客が茶碗を返す場合も同じ。

かつては、 唐物茶壺、ルソンの茶壺に入ったお茶を「御茶」と言った。 和物の茶壺に入ったお茶を「粗茶」と言った。 よって、茶事の案内状では、普通「粗茶一服差し上げたく」と書いている。 相伝の飾物に「壺飾り」があるが、 利休は好まなかったと言われている。 また、元伯宗旦は否定したと言...

お茶を茶碗から飲む時、茶碗の右横９０度辺りから飲む。 しかし常に右真横から飲む訳ではない。 右真横から飲むのは、本勝手の時だけである。 本勝手 ： 亭主の右手の方向に客が座る状態。亭主は右手で茶碗を出す。 本勝手の時、亭主が建水に水（湯）を捨てる時には、左手で捨てる。...

茶碗にお湯（水）を注ぎ入れる時、茶碗の右側にお湯が垂れて、 茶碗を取ると、畳が濡れている事がよくある。 その原因の大部分は、柄杓の底の部分が茶碗の右の縁から外に出て、 柄杓の底からお湯が畳に落ちている。 柄杓の合からお湯を茶碗のどこに落とすかが、重要である。 茶碗の中...

仕服（袋）の打止め（緒の結び目）は、客付に向ける。 2014年11月3日　「 仕服の紐　緒縒 」参照 風炉　水指運びの時 風炉の右側に水指を置く場合 仕服は、水指の左、風炉との間の向こう寄りに置く。 水指の蓋を水指の左に立て掛けるので、又 、水指と風炉の間は広く...

老松割蓋の茶入 千家六代 覚々斎好みである。 利休好みの茶室である待庵（国宝）がある山崎の妙喜庵の境内にあった老松が枯れ、 覚々斎がその枯れた老松を挽かせて茶入を好んだ。 30個好まれたそうだ。 溜塗。蓋は割蓋。仕服の緒は長緒。 それ迄は表千家では茶入の緒は短緒で、長...

お茶を美味しく点てるには、実践あるのみだとは思うが、 やみくもに点てるだけでは、中々美味しいお茶にはならないと思う。 茶碗に、お茶をはき、お湯を入れて、茶筅を使う訳だが、 茶筅を使うより前の段階にも十分留意しなければならない。 何千回、何万回と点てている方は別として、...

拝見その他で、客が亭主の道具を手元に持って来て仮置きする場合がある。 お茶の習い始めには、どちらからどの順番で並べるか迷う事がよくあった。 理屈を知らないから迷いが出て来るので、出来るだけ理屈を知り、考える様にした方がよい。 道具の仮置きについて、濃茶の御三器（茶入、茶杓...

点前の始まりで水指の前に茶碗と茶器（茶入）を置き合せるが、 格の高い物（重要な物、茶入や茶器）を客付きに置いている。 本勝手であれば、客付きである茶碗の右側に茶器（茶入）を置く。 薄茶の運びであれば、 格の高い道具を持つ右手に格の高い茶器を持って、格の低い道具を持つ左手...

現在の「重ね茶碗」（島台茶碗も含む）は、多人数の客に濃茶を振舞う為のものであるが、 昔の重ね茶碗は、小人数の客にも用いられた。 天王寺屋会記には、 永禄11年（1568年）5月11日の津田宗及の自会（客３人）の茶事で、 「灰被天目 志野茶碗 二ツ重而茶立候」　（灰被り天...

家元の祖堂は、道安囲いになっており、点前座の勝手側（左側）には引き戸が付いて、道庫が仕組まれている。 この道庫には底が付いておらず、持ち運びが出来るようになっている。 このような道庫を広間に置いて、棚物として使う特殊なやり方がある。 台目棚と同じ様に、広間で小間の台目切り...

立春から88日目の八十八夜頃（5月2日頃）に摘んだお茶の葉を、 直ぐに蒸して発酵を止め、さらに葉脈の様な不純物を取り除いて、 揉まずに精製したお茶の葉を「碾茶（てんちゃ）」と言う。 抹茶は、濃茶も薄茶も、碾茶を茶臼でひいて粉にしたもの。 昔は、碾茶を詰め、木で作った口蓋...

平水指　割蓋 啐啄斎好み「立浪蒔絵 割蓋　朝鮮平水指」、 即中斎好み「芦水蒔絵 割蓋　万古青磁平水指」　などがある。 風炉敷板より畳目１目奥に水指を据える。 運びの道具立てではあるが、蓋置は竹に限ることはない。 柄杓・蓋置を置き残す時は、焼物などの蓋置にする。 ...

棗は、蒔絵等していない、真塗又は黒の棗を使う。 棗に入れる濃茶の量 大棗　・・　人数分計り切り 中棗　・・　常の茶入と同じ 小棗　・・　人数分計り切り、又は 常の茶入と同じ 仕服の部分名称は、2014年11月3日「 仕服の紐　緒縒 」を参照。 小棗・中棗の扱い...

桑小卓　柄杓・蓋置飾る 点前の終わりの柄杓と蓋置の飾り方には二通りある。 （１）天板に斜めに飾る、入り飾り。 蓋置は合の真下、柄の節にかかる辺りに置く。 （２）左側の奥の柱に柄杓の合をもたせかけ、柄の先は左側の手前の柱の根元に置く。 水指の蓋をしたら、すぐに柄...

組合点 組合点は、建水に由緒がある場合に、それをあらかじめ点前座に飾って濃茶を点てる点前。 拝領物、名物等の建水を重んじて扱う時に行われる。 千家四代 江岑が紀州徳川家初代頼宣 南龍公より南蛮瓶蓋（なんばんかめぶた）の建水を拝領して、その建水を点前座に飾ったのが、「組...

抱清棚　（ほうせいだな） 桐木地　吸江斎好み 杉木地　碌々斎好み 三井家のどなたかが入手した朝鮮唐津の水指の為に、小間の雰囲気を広間に取り入れられるように、吸江斎がこの棚を好まれたと聞いた事がある。 炉用と決まっている訳ではないが、風炉と並べると非常に窮屈になるので...

左側の地板に、火箸・柄杓を差した柄杓立て、前に蓋置を仕組んだ建水を飾る。 地袋の戸を外し、地袋の左側に立てかけ、水指を前に出しておく。 地袋の上には、茶器を飾る。 小袋棚全体の左右中央の畳の上に、茶入を飾る。 茶碗・茶入、茶入・茶筅の置き合せは、小袋棚左右中央を中心...

重ね茶碗は、大勢の客に濃茶を差し上げる時のもの。 島台茶碗もその一つ。 重ねて持ち出さず、半東が二碗目を持ち出す事もある。 亭主の点前　　炉 重ねて茶碗を持ち出し、両手で勝手付に仮置き。 茶入を右に寄せ、上の茶碗を両手で取り、左手で茶入と置き合わ...