2015年3月14日土曜日

お辞儀　一礼

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茶事とは言わず、濃茶・薄茶を頂く時でも、お辞儀（一礼）する事がよくある。 客も亭主もよくお辞儀をしている。 一度、何の為に、誰に対してお辞儀をしているのか、考えてみるのも悪くない。 例えば、 客が濃茶を飲み回した後、亭主に茶碗が返って、亭主の膝前に取り込まれた時、一...
2015年3月9日月曜日

煙草盆 火入 炭

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煙草盆の火入に用いる炭は、 火入の寸法によるだろうが、普通の火入であれば、 風炉の丸ギッチョを半分に切って使えば宜しい。 炭は細いより、ある程度太い方が見栄えがよい。 火入に炭を入れる前に、火入を十分温めて、灰の湿気を取る事。 温め過ぎる事はない。 ...
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2015年3月3日火曜日

炭の寸法

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表千家  炭の寸法 長さはキチンと決まっているが、 木口（太さ）は、厳密には決まっていない。 櫟（クヌギ）の炭 炉 胴炭  5寸（15.2cm） 木口  2寸4分〜5分（7.3〜7.6cm） 管炭  5寸（15.2cm） 木口  9分位（2.7cm...
2015年2月17日火曜日

茶事の杖

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茶事の時、老齢になると腰掛に杖を出される事がある。 杖は、80歳から使う。 杖は、持っているだけで、杖にたよって歩くものではない。 杖には、利休形がある。 このページ最下部の「ホーム」をクリックすると、私のブログのホームに飛びます。
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青竹の蓋置、灰吹き　茶事

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茶事の時、 青竹の蓋置は、濃茶のみに使う。 薄茶の時は、別の蓋置に替える。 青竹の灰吹きは、全部の煙草盆に使うのではなく、1本位にしておく。 下記も参照 2015年2月17日　「 黒文字　青竹　保存方法 」 2015年5月27日　「 竹蓋置 」 ...
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黒文字 青竹 保存方法

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黒文字（生木の物で、皮と身の間が青々している物）、 青竹（両細箸、花入、蓋置、灰吹き等）を保存するには、 濡らして、ラップに包んで、冷凍庫に入れて保存する。 2ヶ月以上保つ。 使い終わったら、紫外線に当てないようにして、直ぐに冷凍庫に入れて保存する。 ...

懐石の箸など小物 寸法

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膳の箸   杉 両細  8寸5分 焼物       青竹 両細  8寸5分 八寸       青竹 両細  8寸5分 炊合せ   白竹 両細  8寸5分 強肴       白竹 両細  8寸5分 ナマス   白竹 両細  8寸5分 酒盗      ...